今年第一次栽种义大利节瓜，zucchini
种了三个种类：圆的，弯脖子的，正常的
但是很奇怪的是每一棵都只结果一颗，而且都是巨婴
平常做一盘菜约需要四根节瓜，昨天采收的却是可以做成两盘菜
是一般市面上贩售的八倍大小。
正好冰箱里有金枪鱼／鲔鱼块，我仍是以蒜末橄榄油腌渍一夜，
早晨修剪玫瑰时瞥见花园角落不起眼的一大丛薄荷，也顺手抓了一把
薄荷生命力极强，每年霜降冻烂后，蚩伏于地下，来年春天又生意盎然
剁碎后也放进去鱼肉，添增清爽的口感
节瓜切小片排列於金槍魚之下后放进预热过的烤箱15分钟即可。
Tuna with zucchini
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