前几天和朋友吃饭，朋友家的丫头点了个核桃黑米露，名字诱人，喝起来差强人意，静置一会竟然有沉淀，上面浮起一层稀水。
感慨之于，又想起俺家的豆浆机，不过买来几年了，我打豆浆的次数用两只手的手指头都绰绰有余，常用来打米糊，或五谷豆浆。
1、小米、黑米、黑豆、花生，此配方近来常用，以小米为主，其余材料适量，看个人喜好，嘿嘿我加的黑豆不算多，所以都是直接和米一起做，没提前浸泡哈。
2、小米、大米、绿豆、花生，此配方曾经常用，绿豆通常也没提前浸泡哈。
3、小米、花生、地瓜，地瓜要打皮切丁后加入。此方刚买豆浆机那年冬天天天和以下几个方子倒换着用。
3、小米、花生、山药，山药要打皮切丁后加入。
3、小米、花生、南瓜，南瓜要打皮切丁后加入。
3、小米、花生、胡萝卜、南瓜或地瓜，胡萝卜要打皮切丁后加入。要问为啥胡萝卜的要加南瓜或地瓜，呵呵为了遮住那股胡萝卜味。
花生还能用芝麻，核桃代替，不过我还是更喜欢花生的，为啥一直用小米，呵呵小米有营养，还有最关键的一点，用大米或黑米最后出锅的米糊老是有打不细的小小米粒，和小米大小。
最后再汇报下我用的是那种直接出熟米糊的豆浆机，基本20分钟就能做好，在期间炒菜做饭两不耽误。 |
发表于 2010-8-20 02:28
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发表于 2010-8-23 16:53
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