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[原创] 紫苏炒蛤蜊!

紫苏,洗净切碎,再拿两根葱,四根泰椒,两大片姜,切成粗丝,将蛤蜊洗一洗沥干水,烧油锅,下姜葱辣椒和紫苏热炒,放盐,然后放蛤蜊,盖上盖焖一下,放半碗加了少许糖的酱油水,翻炒一下,继续焖,大概10分钟后,汁已经快收干了(不能完全干),起锅盛盘上桌,可以开吃了!咸香鲜辣,很有家乡夏天大排挡上的炒唆螺的味道!
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评分人数

美食--〉减肥--〉再美食--〉再减肥。。。人生就是在不断地被诱惑和拒绝诱惑中渡过。。。
2# chihuahua68
我是在越南店买的。
美食--〉减肥--〉再美食--〉再减肥。。。人生就是在不断地被诱惑和拒绝诱惑中渡过。。。
3# 随风飘飘
我也想念紫苏炒田螺。。。我表姐炒得特别好吃。。。思念中。。。

:yct40)
美食--〉减肥--〉再美食--〉再减肥。。。人生就是在不断地被诱惑和拒绝诱惑中渡过。。。
回复 19# nancyxlx99


烧菜用的是新鲜的. U will find it in the supermarket or farmer's market.
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