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[原创] 早餐 - 清汤牛肉粉

最近跟牛羊肉干上了,变着样子做着吃。红烧牛肉面味浓,清汤牛肉粉本色鲜香。

IMG_1671.jpg

1。牛腱泡出血水,切大块,过水倒出

2。洗净血沫,放冷水中烧开,加葱姜黄酒,小火炖3小时,加盐,再炖半个小时至汤清肉烂

3。新鲜米粉下在牛肉汤里,加青菜,调味,开吃
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偶也喜欢吃米粉,但做不好
我现在在江西,也喜欢吃粉
我最喜欢吃牛肉粉了。。。有空一定试着做。
谢谢 馋人一个 。。。
楼主真是能干,做什么都很好。
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