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tT
发表于 2024-1-2 11:49 | 只看该作者

[原创] 中国古代（宋）如何获取足量的牛肉？

前两天查阅文献发现宋刑统里对于宰牛有明确的刑罚，即：诸故杀官私牛者，徒一年半。主自杀牛马者徒一年
如果是这样的话，那么《水浒传》里，为什么好汉们能够在酒肆随便点牛肉食用？还是说梁山好汉吃牛肉的行为只是施耐庵的臆想？
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akka1234

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2#
发表于 2024-1-3 04:45 | 只看该作者
就是为了表示反抗政权才吃牛肉的吧

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appll

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3#
发表于 2024-1-3 04:51 | 只看该作者
一个表示自己不受规则所限，无法无天，一个是表明财大气粗，今朝有酒今朝醉，毕竟牛很贵，普通人家不出意外，不会舍得杀牛的

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秋之枫

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4#
发表于 2024-1-3 05:06 | 只看该作者
因为吃牛肉具有造反意义

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mksln

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5#
发表于 2024-1-3 07:40 | 只看该作者
那酒肆是坐落在荒僻的山野里的吧，《水浒传》里好汉们在城镇里的酒肆好像没有点过牛肉吧？

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dom201123

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来自
中国 
6#
发表于 2024-1-5 14:03 | 只看该作者
有需求肯定有卖方，施耐庵是宋朝人吗

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Allnn

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7#
发表于 2024-1-11 19:04 | 只看该作者
如果是正常的话，应该会有老迈的牛或者是不小心伤到，比如骨折？但是如果是梁山好汉的话，我认为是他通过吃牛肉这一行为表示，反抗官府，真实情况牛肉应该很少吧

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pyqmoon

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8#
发表于 2024-1-25 13:57 | 只看该作者
感觉水浒里吃牛肉挺多的，动不动就店家切二斤牛肉啥的，不过就算是朝代的不同导致认知不同，施耐庵所在的明代也不能随便杀牛吧，就很疑惑

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zoemom

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9#
发表于 2024-1-25 14:29 | 只看该作者
回复 5# mksln

我的记忆中好像是这样的，不知道是否正确。

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ou9tt8

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10#
发表于 2024-3-9 00:23 | 只看该作者
古代物资缺乏，牛是用来耕田，不能吃
食牛肉本身就是离经叛道/有特权的象征

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AEAEAE

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11#
发表于 2024-3-20 00:40 | 只看该作者
没有买卖，就没有杀害

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liangwu

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12#
发表于 2024-4-7 21:15 | 只看该作者
正常来说是老牛，伤残牛才能吃

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云深

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13#
发表于 2024-4-14 00:01 | 只看该作者
史料也有记载食牛肉的

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