拜木

银耳要泡的时间长一点，这样容易烂，口感也会很好，我和我同学第一次煮的时候煮了好长时间都没烂，吃起来咯吱咯吱的，后来俺老妈就让我们睡觉前泡着，到了第二天早上煮，哇~~~~~口感不要太好。那时候我们都用杯子带到教室喝，好幸福啊~~~~~~~~~

拜木

红枣煮的时间不要太长，会影响口感的，只要煮胖起来就好，那时候还没煮破，水没泡到里面，会很香很甜