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我不知道你能接受什么程度的,我的做法是选夹层多,肥肉少的,老抽一定要给,大料也是,糖适量,还可以加点酒,把料酒改成花雕或者黄酒,花雕或者黄酒要适量,花雕据说放的时间有讲究,另~一定要放入砂锅小火超过一个半小时,还可以加点山楂~
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