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zcsyk

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发表于 2014-4-20 21:38 | 显示全部帖子

[原创] 简单好吃的萝卜炖虾

本帖最后由 zcsyk 于 2014-4-20 21:40 编辑

先上图显摆显摆
虾.jpg
制作方法：
青萝卜切丝，虾洗净，葱丝少量。
油热了下葱丝爆出香味，倒入虾，翻炒几下。
虾的表皮变红了，就再放入萝卜丝翻炒几下，让萝卜丝充分沾油。
加入水，水量根据你想喝多少虾汤来，多喝多放，不喝也得放点。。。主要是要做成个汤菜。
加入适量的盐，少一点，因为虾本身是有鲜味的。
炖。。。炖。。。炖。。。
炖。。。炖。。。炖。。。
多炖段时间，汤变浓了，颜色变漂亮了，就差不多了。
出锅，开吃～
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zcsyk

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发表于 2014-4-20 23:24 | 显示全部帖子
我们这里倒是都用绿色的萝卜做的，因为不大流行吃白萝卜这种东西。
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zcsyk

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发表于 2014-4-29 20:10 | 显示全部帖子
63541.jpg 就这样啊，难道青萝卜不常见？
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zcsyk

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发表于 2014-4-29 20:35 | 显示全部帖子
回复 16# 红猪
这个才是我们土生土长的萝卜吧，肯定不是转基因的。山东潍坊的青萝卜，叫濰县萝卜，很有名的啊，有水果萝卜之称，生吃最好，清甜，含水量大。我最喜欢青萝卜的皮，辣得很够意思。就是吃了以后通气。。。呃，你懂的。。。

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