一杯咖啡兼有香味、酸味、苦味与甜味，丰富的味觉感受成为人们早上提神的小帮手。
不仅如此，喝咖啡还有助于提高注意力，想要放松的时候咖啡也是不二之选。
这样全能的咖啡在最近的研究中又被证实对于减肥也有助益。研究咖啡与脂肪燃烧之间关系的，是东京慈惠会医科大学的铃木政登教授。他在研究中关注了咖啡的主要成分——咖啡因。
一杯咖啡约含咖啡因60-100mg，是一种苦味物质。 它能够使大脑活性化，并抑制疲劳感。 因此，咖啡才会以提神饮品的身份受到人们的喜爱。
铃木教授将研究对象分为三组，分别为“喝了白开水后运动”、“喝咖啡后运动”、“喝咖啡后站立” 三类。 在饮用一杯白开水或一杯咖啡后1小时，进行持续30分钟的跑步运动（相当于跑步机中等强度跑步）。
铃木教授解释该研究结果表示：“喝完咖啡过后一小时，交感神经处于兴奋状态，同时血液中游离脂肪酸变化为易供给能量的形态，且浓度增加。另外，脂肪燃烧指标（呼吸商）能够一直持续5小时。”
即使喝了咖啡以后只是站着不运动，也能发现能量代谢增加，“如果喝过咖啡以后开始运动，能量代谢的效果还会更好、更持久。”
那么，能不能只靠喝咖啡就能燃脂呢？
铃木教授表示，难得脂肪在咖啡因的作用下变成游离脂肪酸以供给能量，如果这时候不良好地利用这些游离脂肪酸就太浪费了。
需要强调的是，即使脂肪在咖啡因的作用下变成了游离脂肪酸，如果不通过运动使用肌肉将这些游离脂肪酸消耗掉，过不了多久它们又会恢复成中性脂肪。
也就是说，光喝咖啡不运动，是不能达到燃脂减肥效果的。
那要怎么喝咖啡、在什么时候喝咖啡，这种燃脂效果才会最好呢？如何运动才更合适呢？
铃木教授表示：“饮用咖啡后30分钟，咖啡因开始入血，同时刺激交感神经处于活跃状态，并且这种状态将持续5小时，这时候，人的身体处于身体脂肪易燃烧的状态。
日常生活中，只要选择合适的时间进行约半小时的有氧运动即可。哪怕不是激烈运动，只要姿势正确，走路也能帮助燃脂。
首先需要做的是，选择一种你能坚持下去的运动。” |
发表于 2014-4-3 21:31
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