12
返回列表 发帖
duanling

Rank: 6Rank: 6

性别
女 
10# 跳转到 »
发表于 2013-11-23 14:01 | 只看该作者
楼上的，不是同流合污就是“良心”换老板啦！
2024希望我暴富！健康！快乐！

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

mimilu

Rank: 10Rank: 10Rank: 10
9#
发表于 2013-11-23 10:18 | 只看该作者
本帖最后由 mimilu 于 2013-11-23 10:21 编辑

从去年开始牛羊肉价格就狂涨，羊肉已经要卖到六十几块钱一斤了.
我家附近有家开了好些年头的羊肉馆子店，以前每天早上上班时就看到他家架了一口大的不锈钢锅（其实很象桶)在那儿烧了,不过现在出门时好象看不到了,难道这家也偷懒了？

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

芹筱蒿

一鸣惊人
8#
发表于 2013-11-23 07:53 | 只看该作者
自家做鱼汤变成白色不用加牛奶吧……只要煮汤前稍微先油煎一下就成，然后煮的稍微久一点，出来的汤就是白色的啦
签名被屏蔽

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

文火慢炖

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

优秀版主鮮花大使
7#
发表于 2013-11-23 07:40 | 只看该作者
加牛奶——这个办法好，回头试试
多谢5楼！
先撩者贱
买不了勋章的怨念

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

judiasmith

Rank: 8Rank: 8
6#
发表于 2013-11-23 07:18 | 只看该作者
我好友老爸是特级厨师，说是大饭店熬奶白色的鱼汤都是会稍加些面粉或是牛奶，味道根本吃不出来。不然真熬成 ...
sundae7 发表于 2013-11-23 07:03


那个加牛奶面粉什么的好歹也是食物是健康的，加食品添加剂就太过分了点呀，这不犯法？

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

sundae7

Rank: 6Rank: 6
5#
发表于 2013-11-23 07:03 | 只看该作者
我好友老爸是特级厨师，说是大饭店熬奶白色的鱼汤都是会稍加些面粉或是牛奶，味道根本吃不出来。不然真熬成奶白色，时间根本不够。

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

逆昀

Rank: 6Rank: 6

性别
女 
4#
发表于 2013-11-23 06:44 | 只看该作者
羊肉汤不是清汤吗？加调料，如胡椒香菜葱辣椒五香八角才会变颜色的，喝过30元一碗的羊肉汤，调料自己加的

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

huizhihuiyi

Rank: 6Rank: 6
3#
发表于 2013-11-23 06:35 | 只看该作者
所以还是自己买回家炖汤比较好

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

阿树

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

音乐影视达人狼人斩大尾巴狼奖章一鸣惊人二分明月三叠阳关鮮花大使鸡蛋超人
2#
发表于 2013-11-23 06:30 | 只看该作者
羊肉一斤40+呢

送鲜花 扔鸡蛋 收藏 TOP

12
返回列表