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vanrotflag

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发表于 2013-1-13 17:05 | 只看该作者

[原创] 香蕉蛋挞

本帖最后由 vanrotflag 于 2013-1-13 17:09 编辑

这款香蕉蛋挞，是偶从《心食谱》上学的并加以改良，简单易做又好吃，还没到时间，就满屋飘香啦！即解决了快速熟透的香蕉，又让偶过了一把蛋挞的口服！闲话少说，上PP先~
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材料
挞皮 1卷，香蕉1个，淡奶油180克，牛奶140克，炼奶15克，低粉 405 15克，细砂糖80克，蛋黄4个

做法
1.将挞皮捏成12个蛋挞皮，放入事先刷过黄油的模具中。
2.淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀。
3.香蕉切成丁放入挞皮中。用筛子过滤蛋挞液，烤箱 预热220度，中层烤20分钟即可。
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yeyeshengge

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性别
女 

活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
2#
发表于 2013-1-14 00:14 | 只看该作者
貌似用马芬烤盘做的，塔皮去哪里买？

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刹那永恒

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女 

鮮花大使白羊座处女座金牛座巨蟹座魔蝎座射手座狮子座双鱼座双子座水瓶座天平座天蝎座一鸣惊人鮮花精灵二分明月鮮花仙子鲜花宝贝三叠阳关人气之王鲜花红翡四海鼎沸
3#
发表于 2013-1-14 02:59 | 只看该作者
图片和配料表都透着一股甜腻腻的味道。还没闻到，好像就已经饱了。

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qrio

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鮮花大使
4#
发表于 2013-1-16 12:11 | 只看该作者
看起来有点烤过头了，不过值得一试

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xiaohuayuan

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优秀版主精华帖主人气之王音乐影视达人鮮花大使鮮花精灵鮮花仙子鸡蛋超人鲜花红翡论坛之星VIP初级贡献会员VIP中级贡献会员白羊座处女座金牛座巨蟹座魔蝎座射手座狮子座双鱼座双子座水瓶座天平座天蝎座大尾巴狼奖章一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌六出奇计七步之才八珍玉食九天揽月十全十美百兽率舞
5#
发表于 2013-1-28 11:40 | 只看该作者
甜腻腻的味道。不喜欢，尤其香蕉
书版：如果我的更文有需要删除的重复章节等问题，请私密我告知，不要在“通知”我，占版面太多，黑压压的

作者写渣的原因：  因为写渣-》读书率增加-》骂评增加-》期待虐渣增加-》作者继续写渣-》VIP上升-》赚钱的最佳渠道-》继续写渣，没渣没钱

喜欢送我花的亲O(∩_∩)O~，偶尔冒个泡，也方便我给乃们鲜花啊~


~~(╯﹏╰)b近期培训，接触网络时间不多，所以一些活动奖励帖子延后评，望谅解

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yaoyao_55

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6#
发表于 2013-1-30 11:11 | 只看该作者
塔皮的英文名是啥？德文名也行，荷兰文也行。求告知。

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jojolee

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7#
发表于 2013-2-2 11:01 | 只看该作者
值得一试哈  期待下 自己搞搞

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無心風月

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女 

人气之王鮮花大使鮮花精灵鮮花仙子鲜花红翡鲜花宝贝一鸣惊人二分明月台湾
8#
发表于 2013-3-3 04:20 | 只看该作者
喜歡蛋塔,如果能有切面圖就好了~

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大君

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性别
女 
来自
江苏 
9#
发表于 2013-3-13 08:26 | 只看该作者
热热的香蕉  毫无抵抗力

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anymyname

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10#
发表于 2013-3-13 12:23 | 只看该作者
感覺應該好好吃但我手殘啊....

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puccafly

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活力新人一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌
11#
发表于 2013-3-15 11:27 | 只看该作者
塔皮的英文名是啥？德文名也行，荷兰文也行。求告知。
yaoyao_55 发表于 2013-1-30 11:11


塔皮是不是一种卷状的在冷藏区卖的塑料包装烤出来是酥皮儿的，挺便宜的好像

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yaoyao_55

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12#
发表于 2013-3-16 16:01 | 只看该作者
塔皮是不是一种卷状的在冷藏区卖的塑料包装烤出来是酥皮儿的，挺便宜的好像
puccafly 发表于 2013-3-15 11:27



你是说做croissant的皮儿？我用过，不太好吃，比较腻。不过还是谢谢了。

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ritaluxy

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13#
发表于 2013-3-17 03:41 | 只看该作者
看着还不错哦,值得试试

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