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[原创] 喜欢吃的面条

夏天天热去超市买现成的面条回来吃,搞点加工,比方便面营养丰富还实惠做法如下:
一盖浇面
原料:面条{500克}绿豆芽75克蛋皮丝75克鸡汤、香油、精盐、味精、葱花、香菜适量[此为3-4人量可根据自己实际饭量来]
1鸡汤倒入锅内,加入精盐、葱花,开锅后放味精,盛入碗内。2将面条用开水煮熟,捞入汤碗内。3将绿豆芽用开水耖熟,和蛋皮丝、香菜一起撒在面条上即可。此面特点:鲜香清爽可口
二麻酱面
原料面条{500克}芝麻酱50克,绿豆芽50克,黄瓜丝100克,熟酱瘦肉丝50克,盐、味精、香油、醋、蒜泥适量。[此为3-4人量可根据自己实际饭量来]
1将面条下入开水锅内,煮熟用凉开水过凉,捞在碗内。2将黄瓜丝、绿豆芽{烫熟}、肉丝码在面条上;芝麻酱加入味精、精盐、香油、蒜泥,加少许凉开水搅拌成糊状,浇在面条上即可。此面特点:清香不腻,凉爽可口
三担担面
原料面条500克,豌豆苗100克,鸡汤、芝麻酱、香油、辣椒油、猪油、酱油、味精、牙菜、葱花适量。[此为3-4人量可根据自己实际饭量来]
1豌豆苗择洗干净,芝麻酱用香油调稀,牙菜洗净剁成细末。2将芝麻酱、辣椒油、猪油、葱花等调料对在一起叫匀。3将鸡汤烧开盛在碗内,面条用开水煮熟后下入豌豆苗,随即捞入汤碗内,把对好的调料浇在面条上即可。此面特点面条软滑口味鲜香
我喜欢凉面  好吃还好做呵呵
我狠狠的爱过,你甚至忘了我是谁。可是亲爱的,爱是机缘巧合,上帝给了机会让我们相爱,却没留时间让我们相守,其实,一辈子没我们想像的那么长。
喜欢吃担担面,看起来做法也不太复杂.下次试试自己作手.
蛋皮虽然好吃不过摊起来好麻烦的,还得切丝。我都是随便切点火腿叉烧什么的再焯个豆芽洒在面上。
i also like the Korean cold noodle, the soup base is hard to find here... :S0017
夏天吃,确实省力爽口,要有图片就更好了。
我喜欢吃担担面,看来还要准备鸡汤。
喜欢吃面~闲了都试试~
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