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wuyouwulv

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tT
发表于 2012-7-7 09:09 | 只看该作者

[原创] 炒面粉

本帖最后由 wuyouwulv 于 2012-7-7 19:20 编辑

最近天热不太想吃饭，每天以水果和蔬菜为食。可是好心的朋友告诉我这样对身体不好人每天是必须进食淀粉类物质的。于是就想起小时候妈妈做的炒面粉做法如下：1锅刷干净，上火加热无水后，到油{最好是动物油，植物油亦可但没前者效果好}把锅整体润滑一下。2小火适量面粉到进锅中用铲子不间断炒3面粉由白变为粽黄色就可出锅4凉透后可密封起来放入冰箱保鲜5食用时，可用开水搅拌冲泡饮用{加糖口感更好}ps:补充一下炒制时可加点黑白芝麻
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jjwxc

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2#
发表于 2012-7-7 09:11 | 只看该作者
我家里也做，但是直接干炒到发黄出香味，不加油。
1、大气三国，女主争霸，广聚悍将名士，强推《凤穿残汉》

2、我在地狱里仰望天堂。。。虽坑仍推，最震撼网游文——《有阳光的世界》

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等爱的狐狸

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3#
发表于 2012-7-7 09:36 | 只看该作者
加油的更好吃一点  其实它的名字就叫 油茶面

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小黄瓜花

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优秀版主鮮花大使
4#
发表于 2012-7-7 12:22 | 只看该作者
黑白芝麻磨粉一起炒会不会更香？听起来就很好吃

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yeyeshengge

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活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
5#
发表于 2012-7-7 16:06 | 只看该作者
炒“面粉”吧？建议楼主改下标题。

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dreamr

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鮮花大使鮮花精灵一鸣惊人鮮花仙子
6#
发表于 2012-7-7 16:34 | 只看该作者
这样干炒会不会炒焦啊？

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wxrrxw

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7#
发表于 2012-7-7 22:20 | 只看该作者
小时候常吃，觉得香的不得了

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jjwxc

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8#
发表于 2012-7-8 05:18 | 只看该作者
黑白芝麻磨粉一起炒会不会更香？听起来就很好吃
小黄瓜花 发表于 2012-7-7 12:22

分别炒香后磨粉再混在一起，其实芝麻糊就是这么做的。

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lookingformay

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山东一鸣惊人二分明月
9#
发表于 2012-7-9 05:30 | 只看该作者
原来面粉还可以这么做啊，有空试试

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qrio

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鮮花大使
10#
发表于 2012-7-9 12:26 | 只看该作者
干炒也行啊，下次试试。

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barbamama

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喵星 

评论员原创作者鮮花大使白羊座一鸣惊人
11#
发表于 2012-7-9 16:10 | 只看该作者
如果嫌翻炒太麻烦的话其实可以考虑用烤箱，当然温度和时间都待摸索。
在北方这种小吃叫油茶面，冬天的时候热热的喝一碗又香又舒服。
其实拌一点干果碎，砂糖，干吃也很香的，但比较容易呛到。
丫丫原创:
回忆：我的高中时代（欢乐青春）
爱中求生（爱与成长）
饿死鬼（亲情短篇）

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晶莹雪

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12#
发表于 2012-7-9 23:46 | 只看该作者
小时候很爱吃油茶面，但是我爸妈不让吃，说油茶面一点营养也没有
想要小孩的女作者啊，写女主修仙文吧！

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gwj1234

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来自
金星 
13#
发表于 2012-7-9 23:52 | 只看该作者
小时候吃过的，很香的。现在大超市也有卖的。
若是求之不得，便得会退而求其次。别处一样有可爱的人，好玩的事，不必死守一处不开心。

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sunccec0012

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一鸣惊人
14#
发表于 2012-7-10 00:09 | 只看该作者
真心觉得炒面很香，炒时很香，冲时很香，就是喝不下去。

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嬿嬿

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15#
发表于 2012-7-10 02:31 | 只看该作者
很香，就是火候不大好掌握

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