[才艺展示] 【可乐鸡翅】做法，简单易学哦！

阿布多瑞

可乐鸡翅简介

一道可乐鸡翅，香浓嫩滑，至简至鲜。如斯简单，却又如斯味美，让人于可乐的甜蜜中细品肉肉入口时所带来的幸福感……


食材

主料：
鸡翅500g

配料：
葱5g
姜2g
料酒2小勺
可乐350ml
生抽4大勺
老抽适量
白糖适量
水适量

耗时
准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟

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1.鸡翅洗净，入凉水锅中，放入葱、姜、料酒，煮开后再煮约2分钟。




2.捞出鸡翅，用温水冲洗净浮沫，煮锅中的水倒掉不用。



3.另取一炒锅，锅中倒入少许油，待油温升高后放入鸡翅，翻炒几下。

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4.放入可乐、生抽，大火煮开。



5.撇去浮沫，再转小火，煮约20分钟至熟。



6.放入老抽、白糖，转大火，不断翻炒至汤汁收浓后盛出即可。




注意事项
1、鸡翅第一遍随冷水入锅，这样肉质细嫩不收缩。
2、用可乐和生抽、老抽进行适量配比，就不需再加盐调味。

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LZ自己在家已经照着这个方法做了很多次哦！受到亲戚朋友的一致好评，哈哈哈