[才艺展示] 【可乐鸡翅】做法，简单易学哦！

Rank: 6 Rank: 6

性别: 女
来自: 天蝎星

魔蝎座一鸣惊人二分明月三叠阳关

1^# 跳转到 » 倒序看帖

打印

字体大小: tT

发表于 2011-11-28 10:14 | 只看该作者

[才艺展示] 【可乐鸡翅】做法，简单易学哦！

本帖最后由阿布多瑞于 2011-11-28 09:20 编辑

可乐鸡翅简介

一道可乐鸡翅，香浓嫩滑，至简至鲜。如斯简单，却又如斯味美，让人于可乐的甜蜜中细品肉肉入口时所带来的幸福感……

食材

主料：
鸡翅500g

配料：
葱5g
姜2g
料酒2小勺
可乐350ml
生抽4大勺
老抽适量
白糖适量
水适量

耗时
准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟

附件: 您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？注册

1 评分人数

lilycc: 这个很经典啊！金钱 + 15 鲜花 + 15 YES娱乐 + 2

鲜花鸡蛋赠送记录

送鲜花扔鸡蛋收藏

Rank: 6 Rank: 6

性别: 女
来自: 天蝎星

魔蝎座一鸣惊人二分明月三叠阳关

2^#

发表于 2011-11-28 10:15 | 只看该作者

1.鸡翅洗净，入凉水锅中，放入葱、姜、料酒，煮开后再煮约2分钟。

2.捞出鸡翅，用温水冲洗净浮沫，煮锅中的水倒掉不用。

3.另取一炒锅，锅中倒入少许油，待油温升高后放入鸡翅，翻炒几下。

附件: 您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？注册

Rank: 6 Rank: 6

性别: 女
来自: 天蝎星

魔蝎座一鸣惊人二分明月三叠阳关

3^#

发表于 2011-11-28 10:17 | 只看该作者

本帖最后由阿布多瑞于 2011-11-28 09:19 编辑

4.放入可乐、生抽，大火煮开。

5.撇去浮沫，再转小火，煮约20分钟至熟。

6.放入老抽、白糖，转大火，不断翻炒至汤汁收浓后盛出即可。

注意事项
1、鸡翅第一遍随冷水入锅，这样肉质细嫩不收缩。
2、用可乐和生抽、老抽进行适量配比，就不需再加盐调味。

附件: 您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？注册

Rank: 6 Rank: 6

性别: 女
来自: 天蝎星

魔蝎座一鸣惊人二分明月三叠阳关

4^#

发表于 2011-11-28 10:22 | 只看该作者

LZ自己在家已经照着这个方法做了很多次哦！受到亲戚朋友的一致好评，哈哈哈

够够机器猫

Rank: 6 Rank: 6

性别: 女
来自: 湖北

5^#

发表于 2011-11-28 10:55 | 只看该作者

谢谢分享，俺试试...

kshongmo

童生

Rank: 1

6^#

发表于 2011-11-29 22:31 | 只看该作者

经典的菜哦，谢谢分享

vivianshi007

Rank: 6 Rank: 6

7^#

发表于 2011-12-16 07:43 | 只看该作者

看上去还挺简单的，不用放盐了么，回头试试。。

蝶舞翩翩

状元

Rank: 12

人气之王鮮花大使鮮花精灵鮮花仙子狼人斩大尾巴狼奖章一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌六出奇计七步之才八珍玉食九天揽月十全十美百兽率舞千里独步

8^#

发表于 2011-12-16 23:12 | 只看该作者

话说多年前有幸吃过一朋友做的，很好吃。
后来她将方法教给我了，自己做也简单，做给父母和朋友吃过，都说好吃。
不过，她的做法和这个略微有点不同，更简单。没有先煮开这一步骤。

人，总归都要走一条相同的道路，却不知是走向天堂还是地狱？

iharu

同进士出身

Rank: 4

9^#

发表于 2011-12-22 06:04 | 只看该作者

本帖最后由 iharu 于 2011-12-24 03:30 编辑

这道菜超有爱...我妈经常做给我吃..

Look at mah teeth! Mah shinin' teeth!

CSYING

Rank: 6 Rank: 6

性别: 女

一鸣惊人二分明月三叠阳关四海鼎沸五世其昌

10^#

发表于 2011-12-26 01:34 | 只看该作者

大爱鸡翅~回头试试

来看过

Rank: 6 Rank: 6

11^#

发表于 2011-12-26 04:50 | 只看该作者

儿子超喜欢吃这样的东西，我一定要自己动手试试，谢谢分享！

shuqingmiyun

举人

Rank: 3 Rank: 3

性别: 女

12^#

发表于 2012-1-7 23:22 | 只看该作者

可乐鸡翅，我妈妈的拿手绝活啊，口水中……

木苏

Rank: 6 Rank: 6

13^#

发表于 2012-1-8 03:04 | 只看该作者

超级喜欢吃，就是不会做

1155123456

Rank: 6 Rank: 6

来自: 浙江

14^#

发表于 2012-1-8 04:19 | 只看该作者

可乐鸡翅，好想吃，看得口水直流！

玛门不在家

探花

Rank: 8 Rank: 8

性别: 女
来自: 火星

魔蝎座双鱼座一鸣惊人二分明月

15^#

发表于 2012-1-8 05:33 | 只看该作者

看的我好饿啊，学校住宿滴伤不起啊

。。。。。。。。