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[其他类别] 怎样健康、安全的食用枸杞子

怎样健康、安全的食用枸杞子
    枸杞子的功效与作用很多,有利于饮食与健康,但并不是所有人皆宜,不适合的人群吃了反全会有副作用,由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃枸杞。外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。

    1.患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.

    2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服.

    3.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.

    4.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊等副作用,从健康饮食的角度考虑,这类人也不宜食用。

    此外,枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃了。

    用枸杞子泡水喝的不利因素是,枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏,而且胡萝卜素等很难完全被吸收。最好是像普通食品一样运用,炒菜、做粥、做羹汤的时候放一把,不仅滋补,而且不会上火。把干枸杞稍微泡一下,在打豆浆、炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料。这样就能充分利用它所含的各种营养物质和微量元素了。
照这么说,还是慎用。
我原以为“枸杞子”很平和呢,随便用用都可以的。
我是泡水喝得
原來一直有誤解,現在知道了。
怕热所以泡水不好,那煮粥不是更不好。。。
LS说的也很有道理啊。。。干嚼最安全了
原来吃肉多会面泛红光。见识了
楼上说的对,只有干嚼,可不是那么好味的
最近感冒,看了得把枸杞停下来了。
我一直拿来泡水喝
我刚刚百度了,发现很多都说枸杞子泡水喝好啊,这里怎么说不好呢,就像5楼说的,怕高温破坏营养成分,那怎么就可以在煮粥和炒菜时加入呢?而且入药熬煮的时间不是更长?
我都是和菊花泡水喝的
泡水喝加1,这样味道挺好的
我還以為枸杞是可以常常泡茶喝的咧@@"
我也是把枸杞子泡水喝的...
今天晚上吃什么呢深沉远目……
我不明白既然说遇热不好不宜泡水 那说最好像做菜时候做羹时候放 那个不也是加热了么?
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