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开心果
又名“无名子”，必思答，绿仁果，阿月浑子、胡棒子。也被称为是“美国花生”。
分布区域： 地中海沿岸各国，美国西南部、俄罗斯、中国新疆等地
作用：含有烟酸、泛酸、矿物质。能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

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香榧
又名香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子。为红豆杉科，榧属常绿乔木
产地：为中国原产树种。主要生长在中国南方较为湿润的地区，主产江苏南部、浙江、福建、江西、安徽、湖南、贵州等地，以浙江诸暨赵家、绍兴稽东、嵊州谷来、东阳（磐安）分布最多。其中诸暨，嵊州，东阳均有香榧之乡美誉。

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夏威夷果
又称：昆士兰栗、澳洲胡桃、澳洲坚果
作用：含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”

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碧根果
又名“长寿果”
分布区域： 原产北美大陆的美国和墨西哥北部
作用：能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发

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栗子
又名：板栗
毛栗，板栗产地：分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地

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鲍鱼果
又名：巴西栗、巴西坚果、巴西果
产地：原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。零星的分布在亚马逊河、内格罗河、奥利诺科河沿岸的森林里。
作用：长期食用可以健脑、益脑。果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富；果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。最重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。

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核桃
又称：胡桃、羌桃
分布区域： 欧洲东南部、喜马拉雅山、中国，空旷的林地
被誉为“万岁子”、“长寿果”。

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榛子
产地：分布于东北、华东、华北、西北及西南地区。分布于亚洲、欧洲及北美洲
坚果之王”的称呼，与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果”。

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