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本帖最后由 游心于无穷 于 2011-1-5 15:03 编辑
上次贴过马蹄的，没照片。这次有图有真相
材料：
20条芦笋
10片烟肉
20根牙签
半茶匙盐
半茶匙黑胡椒粉
四分之一杯橄榄油
四分之一杯葡萄醋
做法：
1. 芦笋洗净，切掉根部
2. 用一半的橄榄油，盐和胡椒粉跟芦笋拌匀。
3. 烟肉切半，卷起芦笋，用牙签固定，共20份。
4. 烤箱475，放卷子进有架子的烤盆，这样烟肉的油就可以滴下。烤20-30分钟或烟肉边开始脆。
5. 烤好后，用葡萄醋拌匀剩下的橄榄油，滴在卷子上头。 |
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发表于 2011-1-5 16:01
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