本帖最后由 fog 于 2011-7-8 22:39 编辑
草莓冰淇淋
这款冰淇淋很容易做，但是冻得很慢很慢，比普通的要长近一倍。不过真的很容易做，因为不用熬蛋奶浆，非常的省事。
原料：
奶油奶酪 -------- 225克
酸奶 ------------ 170克
白糖 ------------ 60克
香草精华 -------- 1 茶勺
草莓 ------------ 150克 切丁
淡奶油 ---------- 100 毫升
做法：
将奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精华混合在一起，搅拌均匀。
加入草莓丁和淡奶油，继续搅拌均匀后，冷冻5小时。每隔1小时彻底搅拌一下。
小提示：
1.虽然这个冰淇淋很容易做，可是还是不能疏忽经常搅拌的工作哟！忘记搅拌的后果就是冰淇淋里面有冰渣渣，口感会不好。
2. 没有淡奶油也可以用牛奶代替。
3. 可以用你喜欢的各种果味酸奶。也可以用其他水果切丁代替草莓。
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发表于 2011-7-8 21:55
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太麻烦了