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[其他] 世界第三大美食国 土耳其的食色诱惑

来源于凤凰网旅游

土耳其被称为世界第三大美食之国,除了大家最为熟悉的各类烤肉、烤串,土耳其美食可谓丰富多样,原汁原味、五花八门的前菜,变化无穷的调料和香料,还有各类奇特的主餐,足以让你眼花缭乱、食指大动。(来源:喜琳的博客)
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土耳其餐一般从开胃菜开始,相当于中餐的凉菜。开胃菜的声势之大,颇有喧宾夺主之势。可以是大量新鲜的蔬菜沙拉、也可以是腌制的泡菜;可以是土耳其奶酪,也可以是各类辣椒料理;还有千奇百怪的各类小菜。
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土耳其是世界上少有的几个在农业上可以自给自足并有富余的国家之一。丰富的蔬菜很是健康,配上新鲜的橄榄油和石榴汁醋,就是美味的蔬菜沙拉。
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鲜花鸡蛋赠送记录

卖相真的不怎么样
看的口水流呀,可以借鉴一下人家的搭配试试,比如西红柿里填米饭
米饭和肉填入辣椒中,配上调料,然后蒸熟。这不就是酿辣椒吗?不过我们用的是糯米或是糯米粉,很好吃啊
这里面的很多菜,只能说是开胃菜,或者家常菜/小吃吧。主菜应该要更隆重一些,比如烤羊排一类。土耳其的甜点也非常有特色得。从前在国家地理杂志上看到介绍土耳其的食品,看着比这个要好。这里面的很多照片有点像自助餐性质。
"西红柿榛子汤" 刚看到名字我还想,用榛子做汤太不同寻常,仔细看,原来是chickpea,中文是鹰嘴豆
一点都不觉得好吃,还有几道觉得恶心
看起来挺不错的,喜欢蔬菜,看到不少辣椒,太辣我就不行了
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本帖最后由 dorren玻璃 于 2011-11-5 06:58 编辑

口水,各种口水。偶只知道土耳其烤肉
饮食不一样啊1
前面几个,好起来让我很有食欲
那个茄子煮肉的,看起来很像是水煮肉片,哈哈
沙拉,拌酱,还有肉
我觉得我不喜欢吃
至近至远东西,至深至浅清溪,至高至远明月,至亲至疏夫妻。
石榴汁醋,对这个很感兴趣
看得俺都饿了!!!
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