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yideng

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tT
发表于 2009-12-27 01:49 | 只看该作者

[原创] 早餐 - 清汤牛肉粉

最近跟牛羊肉干上了，变着样子做着吃。红烧牛肉面味浓，清汤牛肉粉本色鲜香。

IMG_1671.jpg

1。牛腱泡出血水，切大块，过水倒出

2。洗净血沫，放冷水中烧开，加葱姜黄酒，小火炖3小时，加盐，再炖半个小时至汤清肉烂

3。新鲜米粉下在牛肉汤里，加青菜，调味，开吃
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心评

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鮮花大使鮮花精灵
2#
发表于 2009-12-27 23:18 | 只看该作者
楼主真是能干，做什么都很好。

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yideng

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3#
发表于 2009-12-28 00:08 | 只看该作者
谢谢 馋人一个 。。。

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monkeymagic

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性别
女 
4#
发表于 2009-12-28 18:48 | 只看该作者
我最喜欢吃牛肉粉了。。。有空一定试着做。

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luoluofei

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5#
发表于 2010-1-8 11:12 | 只看该作者
我现在在江西，也喜欢吃粉

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weic

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6#
发表于 2012-8-26 09:05 | 只看该作者
偶也喜欢吃米粉，但做不好

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