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weic

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发表于 2012-9-1 03:40 | 只看该作者
流口水了，特别喜欢带筋的口感

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毋烦

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发表于 2012-9-1 22:28 | 只看该作者
我最爱的一道菜。特别是土豆。

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jojolee

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33#
发表于 2012-10-24 21:53 | 只看该作者
额滴口水啊 好想试试啊 好想吃啊

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lwj19860

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发表于 2012-10-31 04:04 | 只看该作者
牛肉已经很烂了  就是时间太长了

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yeyeshengge

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活力新人评论员博客人气王原创作者精华帖主
35#
发表于 2012-10-31 04:40 | 只看该作者
烧得好味道不错，烧不好牛肉老，土豆生。

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蓦然回首99

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发表于 2012-10-31 08:06 | 只看该作者
和我的做法差不多，就是土豆时间长了点吧？中火炖40-50分钟？我每次土豆块放进去10来分钟就差不多烂了，时间再长就变成土豆糊了。
冷暖自知

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qyangroo

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37#
发表于 2012-11-12 22:28 | 只看该作者
我总是用高压锅压牛肉25分钟，牛肉先烧熟，再开始烧土豆放牛肉。

楼主炖的时间那么长，可能是用的慢炖锅吧。
绿树阴浓夏日长，满架蔷薇一院香。

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