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lovenovely

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来自
地球 
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发表于 2010-5-10 01:03 | 只看该作者
我也喜欢吃呢,可惜家人都吃不得太辣

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niuniu123

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32#
发表于 2010-5-18 13:21 | 只看该作者
楼主的做法有点问题，鱼骨要和豆芽一起煮。还有鱼片要用煮了豆芽的汤来煮，因为有姜片，才能压住鱼的腥味。还有关于制辣椒和花椒，有一个简单好掌握的方法：把250克菜油或调和油加热到冒烟，关火，等2-4分钟下辣椒，花椒后，将油淋在鱼片上，放香菜小葱段即成。
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xiaoke456

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33#
发表于 2010-7-25 08:18 | 只看该作者
这周我打算去试试．

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chelseaqex

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女 
34#
发表于 2010-7-30 08:25 | 只看该作者
真是诱惑啊！前天吃过，又想吃了
霜河水浅，青鸟梦长。面朝大海，春暖花开。

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夏大雪

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35#
发表于 2010-7-30 11:37 | 只看该作者
明天做做试试，应很好吃的说

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sakula

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女 
36#
发表于 2010-10-19 05:51 | 只看该作者
自己做的话都去买水煮鱼底料，或者火锅底料

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maybel

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女 
37#
发表于 2010-10-19 12:20 | 只看该作者
水煮鱼，我的大爱

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rabbits

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38#
发表于 2012-8-15 10:08 | 只看该作者
水煮鱼一直是俺的至爱，真是百食不厌！也曾尝试煮过，真的好好味！

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shiershao

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39#
发表于 2012-8-16 13:50 | 只看该作者
我一般爱用青鱼来做，里面加莴笋。

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太阳海

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40#
发表于 2012-8-16 19:50 | 只看该作者
保持入口滑嫩也很关键。

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无添加

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41#
发表于 2012-8-19 04:54 | 只看该作者
自己做没有饭馆的好吃。

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