[转贴] 海带拌鸡丝

本帖最后由悠酱于 2010-7-7 11:45 编辑

原料：海带200克、鸡脯肉100克。植物油、盐、香油、醋、酱油、姜、蒜。

制法：1、海带洗净切成丝，煮熟，捞出控干。

   2、鸡脯肉洗净切丝，加盐、酱油拌匀；姜、蒜切末。

   3、锅内放油烧热，下鸡丝滑散，盛出。

这道菜清爽不油腻，是一道非常适合夏季的家常小菜。
   4、将海带丝、鸡丝放入大碗中，加盐、酱油、醋、香油、蒜末、姜末拌匀即可。