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1.可以做罗宋汤，用排骨，胡萝卜，白菜，番茄，一起炖，营养价值高，夏天可以常吃
2.炒胡萝卜最好配着五花肉炒，这样炒出来特别清香。做法如下：放入少许油，待烧热后放入五花肉丝，大火炒散后加入胡萝卜丝，接着翻炒，等炒匀后放入调料，加少许水，盖锅盖，期间翻炒三四次，待胡萝卜炒软，水分快干，有黄色油出现时（黄色油状物是胡萝卜的汁与油结合的产物），证明胡萝卜炒好了，出锅品尝吧，很好吃的。
3.切成极细的丝，拌面蒸，然后用蒜汁，佐料拌匀，很好吃。
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发表于 2009-7-4 05:50
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