本帖最后由 無心風月 于 2012-8-18 11:36 编辑
回复 8# yeyeshengge
天熱,不喜歡開火,可以用微波爐做黃金蛋炒飯,我上次有做過,也是看這個視頻學的,不過可能是我的米飯煮太軟了,所以沒吃到炒飯粒粒分明的感覺,不過,勉強還可以吃啦,提供你參考呀.
如果想吃到蛋的感覺,可以先用半勺油,倒入蛋液滑散,高火一分鐘後,將雞蛋取出,用筷子攪碎備用.
用另一容器將剩下半勺油加入葱白高火一分鐘後,取出放入米飯,攪拌均勻,高火微波三分鐘取出.
在米飯中加入之前的蛋碎和少許鹽巴,胡椒粉及葱花,充分攪拌,再入爐中火一分鐘即可. |
发表于 2012-8-18 06:12
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