烤鲈鱼

原料：大嘴一条 2-3磅；葱；姜；酱油；白醋；盐；蔬菜随意

1、鱼洗净后打花刀盐腌半小时左右

2、烤前用姜片抹鱼全身，鱼肚子里填些葱，花刀位置塞姜片

3、烘箱预热375-400度，

4、锡箔纸铺烤盘底，鱼放好后再用锡箔纸盖严实，烤10-15分钟

5、取出依次撒少量醋，淋油，淋酱油，填拌好油盐的蔬菜

5、去掉覆盖锡箔纸，烤5分钟，出炉

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lakeway

同进士出身

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活力新人

2^#

发表于 2009-8-19 21:02 | 显示全部帖子

大嘴BASS。活鱼。可以自己钓

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烤鲈鱼

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