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其实哪有那么麻烦啊,这个学期我们寝室买了一个透明玻璃坛来泡泡菜。大家以为很难打个电话回家问,哇so easy。就在坛子里面放点水,加点盐(盐要多点,不然太酸还可能坏)、花椒、小米辣再把准备好的菜放进去,用保鲜膜封好口,第一次可以泡点姜,红萝卜什么的。花费很便宜,透明坛子想吃那块就夹那块。忘了说,用生水泡就不怕洗的菜睡没晾干,凉开水就一定不能加生水,要是加些白醋就更好
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