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可以去凤凰街15号的协和菜馆，比较实惠，而且苏州菜味道比较正宗。同时，现在苏州的夏令名点之一的枫镇大面上市了，你可以尝尝的，有上“舌尖2”哦。
哑巴生煎，船菜都可以去尝尝。
苏州很多地方，的确像你说的，都太商业化了，所以有些地方去的话，最好是早上或是晚上比较好。人少，可以体会到那种清幽和雅致。
附上：骑行苏州的八条最美线路 仅供参考 http://ly.2500sz.com/travel/zx/bd/2014-3-9/2297163_2.shtml

祝在苏州玩得愉快！