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标题: [原创] 汽水肉 [打印本页]

作者: guanhaifa 时间: 2013-6-25 07:20 标题: 汽水肉

本帖最后由 guanhaifa 于 2013-6-25 07:23 编辑

第一次亲自动手做汽水肉，卖相不好，大家见谅。

配料
后来我发现生姜给少了....

搅拌，我放了生抽，量不多。

上锅蒸
我加了虾米，据说味道会鲜些。其实还可以给鸡蛋什么的。

蒸好了
........

好像有点老了.....

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作者: ddae 时间: 2013-6-25 07:29

汽水肉是指加了汽水吗？？

作者: guanhaifa 时间: 2013-6-25 07:51

回复 2# ddae
类似于蒸鸡蛋羹，就是里面放了肉末。

作者: ddae 时间: 2013-6-25 07:59

了解了，谢谢！

作者: haohaoll 时间: 2013-6-25 08:14

小时候俺妈经常给俺做，关键要把西红柿去皮剁碎一起拌匀再蒸，你可以再试一次。

作者: Arielbaby 时间: 2013-6-25 08:24

没吃过，感觉有些乖乖的，还吃吗？什么味道？

作者: guanhaifa 时间: 2013-6-25 08:35

什么味道？

比较鲜，肉也很嫩~

，不过我自己做的这个生姜少了点，有点腥气

西红柿去皮剁碎一起拌匀再蒸

还可以给西红柿啊，下次试试~，口感怎么样？

作者: yanmi 时间: 2013-6-25 08:44

开始还以为是放汽水煮的肉。原来是蒸肉饼

作者: ysy1002 时间: 2013-6-25 09:20

原来是要蒸的！
家里常做这道菜，但自己做的时候怎么都浮不起来，大概因为我是用煮的。

作者: yeyeshengge 时间: 2013-6-25 21:53

我也以为放了可乐神马的呢。做得好应该好吃，放一个鸡蛋可以不打碎，做成太阳蛋蒸肉糜。

作者: puccafly 时间: 2013-6-26 12:42

没吃过阿，看着像是蒸鸡蛋的半成品呢，可能颜色淡的关系吧

作者: y666666 时间: 2013-6-27 08:16

没有吃过，

作者: jiyou33233 时间: 2013-7-4 23:09

感觉就是蒸鸡蛋羹的变异版
有空尝试一下不过要蒸多久啊

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