为了配合我校画廊今年九月下旬开幕的“中国明代活字印刷艺术展”，学校从加州大学柏克莱分校图书馆的艺术收藏中借了展品，又从扬州艺术馆邀请了“非物质性文化遗产”扬州木刻活字的传人来我校示范、演讲。另外，柏克莱分管这部分展品的D也应邀来我校教一门为期三周的短课，介绍明代活字印刷的历史、人文意义，也邀请中国艺术家带领学生现场实践。

D的课下周一开始，她本周已经来到，所以有关方面也要安排接待事宜。我和南大的两位老师受命，荣幸地在周四晚间陪她共进晚餐。地点定在本镇最贵的餐馆，一家埃及人开的小店，特色是海鲜和其他各种较为精细、高档的欧式料理。我们四个一起步行，不到10分钟就到了。周四冷锋到来，气温最低降到四五度，不过餐馆外头还是夏花怒放，红色粉色橙色，大朵大朵地很是热闹。

坐定点菜。老板娘（也是我校校友，美国人）亲自出马，指点新来的服务员（可能是我校打工的学生）。这家餐馆虽然价格较高，但也不算离谱，而且他们也懂得顾客的心理，每天都有“特价套餐”。也就是说，如果顾客点了一个“特价”主菜，可以另外免费再点一个生菜沙拉或者一道汤，他们另给免费的新鲜烤面包。这次的特价主菜有：烤三文鱼，煎淡水的walleye鱼，以及外面包裹脆皮的烤牛肉（Beef Wellington）。我在这里吃饭一般都叫鱼，因为他们的手艺不坏，而我自己在家一般不做鱼。不过，我不喜欢配三文鱼的笋瓜（squash），商量换了四季豆。另外的客人，除了一位点了淡水鱼，其余都叫了三文鱼，而且都要野生的还不是人工养殖的。

菜上桌是五彩斑斓的一盘，一块三文鱼上面撒着青椒、洋葱、酪梨（avocado）配好的调料（relish），边上另有一片鲜红的西瓜，我的盘子里还有一堆青翠的四季豆，确实色彩形状都很诱人。我们边吃边聊。新来的D也能讲中文，一问才知道她家学渊源，父亲过去是加州大学洛杉矶分校研究古典文学的教授，她小时候在台湾学会了中文，后来又去过几次中国。不过D非常谦虚，一再说自己中文说得很糟。

大家貌似对菜的味道都很满意，最后在我的推荐下又点了一块不含面粉的巧克力蛋糕带回家做点心。晚餐皆大欢喜，只是我回到家已经晚上8：30了。