前天的豬腳吃過以後,我家阿那答說:"終於感覺有吃到飯了"我冏一個.感情您老人家平常吃的都不是飯來的.....
到今天下午,他打電話跟我說:"做個好吃的蒸肉吧.不要肥的喔." "吼...你真當偶是煮飯婆咩,老娘今天不是很想煮的ㄟ.本想說讓你帶偶去吃好吃的說" 阿那答說:"沒有沒有,偶怎會當你是煮飯婆,偶都當你是大廚的說."那口氣真是有夠谗媚的.
   在拍馬屁的攻擊下,偶無力的退避投降了.在冰箱中翻了翻找出一塊胛心肉,帶筋沒皮,洗洗切成小塊,正想醃漬一下,發現沒料酒了,我找了找,看見我買的威士忌,嘿嘿,就用你了.<某人的公是不喝酒滴,那酒是我偶爾小酌用的,大概一周會喝上一小杯這樣>.
   醃漬的時間不用很久,因為梅干菜味道很重.我把梅干菜洗淨切成細,拿出小圓碗,肉肉墊底.上面是梅干菜,米也洗好下鍋了,飯鍋上加上蒸格把肉肉放好,開始煮飯,因為我家妹妹去阿嬤家了,今晚是難得的2人世界.等等飯好肉肉也就好了,一鍋2煮簡單又方便.
   用熱水瓶的滾水把今晚的小菜也燙過,小菜是韭菜豆芽,把菜燙好以後,擱上醬油.蒜末.香油拌勻即可.喜辣可以+辣椒醬.
   再一個是皮蛋豆腐,一盒豆腐配上一顆皮蛋,放上柴魚片,一點豆油膏<醬油膏>,晚餐完成.
   本來想燙A菜或清江菜的,可是菜價居高不下,偶都不敢買嚕