三月放了两周春假，结果美食会没法聚餐。因为大家的时间安排太复杂，四月的聚餐也一直等到了最后一个周六才得以举办。就这样，还有两户人家因故缺席。接下来的五月正是杂事多多，学校活动扎堆的季节，我们可能又没法聚全了。

不管怎样，我对这次聚餐期盼已久，特地尝试做了新菜：红烧三文鱼块。鱼是超市买来的，事先打理好，冰冻。我要做的只是解冻，煎鱼，加酒、生抽、葱姜蒜末、糖红烧。成品效果还不错。三文鱼肉质比较粗糙，这也没办法，但滋味还不错。我最后还在盘子周边加了一转煮熟的菠菜叶，一是装饰，二也是缓解红烧鱼的咸味。

这次是早稻田大学毕业的临时日文老师N主持，在她住的学校公寓里聚餐，晚上六点开始。我到时，不少同事都已经带来了菜色。好友V四月出门将近三周，我已有一个月没见到她了。中文同事B周日要去州府参加半马拉松比赛，他的太太特地从芝加哥来为他助威，所以也难得来参加聚餐。日文同事M要和丈夫一起带双胞胎儿女出城，所以这次缺席了。

可能是春天到来的缘故吧，这次大家准备的菜色偏素：V带了青木瓜沙拉、图书馆韩国老师K带来韩式葱油饼、戏剧戏Q带来西兰花、南大老师Z家准备了官保鸡丁、另一位南大老师B准备了白木耳百合甜汤、擅长烘焙的日本老师H则烤了柠檬派。另一位韩国老师、音乐系的C迟到了，最后带来了金枪鱼生鱼片韩式拌饭。

N的公寓布置得挺温馨，墙上是家人照片，墙角放着她练习的吉他、中号，桌上放着一瓶静静开放的郁金香。大家边吃边谈，过了愉快的一晚。五月大家都忙，不知何时能聚餐。