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萝卜琐记

10已有 6908 次阅读  2014-01-05 07:01   标签style  萝卜 

冬至的节令食品汤圆,除了传统的鲜肉、豆沙、芝麻、菜猪油馅,今年萝卜馅在老家也特别畅销。因为大家觉得萝卜能清肺排毒,抵御雾霾。

 

中医认为大肠和肺系密切肺排毒的程度取决于大肠是否通畅萝卜能促进宿便排泄故而被视为养肺上品另外,百合据说也能提高肺的抗毒能力肺脏不喜燥气肺燥容易导致毒素积累百合能肺滋所以能帮肺脏抗击毒素

 

吾乡有句老话:萝卜青菜,各有所爱。这说的是各人口味有别,不必强求一致。我小时偏爱青菜,总觉得萝卜吃起来一股怪味。以后出国留学,又在海外定居,对家乡的吃食不说魂牵梦萦,也是时时记起,正应了“物离乡贵,人离乡贱”的说法。而且,美国的青菜品种有限,超市所见不外是西兰花、胡萝卜、西芹之类,没时没节,倒是萝卜在秋冬季节还能吃个新鲜。于是,从红烧萝卜到萝卜汤,我居然爱吃萝卜了。

 

至于最近萝卜在老家大受青睐,固然因同胞们历来相信“药补不如食补”,希望通过调整饮食而不是吃药来促进健康。但有鉴于国内空气污染日趋严重,雾霾从北向南扩展,影响人们的学习、工作和生活,大家无处可逃的大环境,这种“吃饭保健”举措难免给人死马当活马医的凄凉感。

 

萝卜是否真能清肺姑且不论。大家宁可信其有,也是没有办法的办法,借此得到心理安慰吧。

 

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