端午长假第二天,阴晴不定,时有小雨,凉快倒是凉快。我们上午去雪浪游玩,中午在家里附近的饭店吃饭。
一共五个人,叫了以下凉菜:熏鱼、鹅肝、香菜豆干丝、糖醋萝卜片、酱拌茼蒿。热菜有:红烧肉、清蒸白鱼、白果蘑菇鱼面筋、手撕包菜、韭菜百页、白灼河虾、家常豆腐、菌菇汤。两道点心:印度飞饼、菜肉大馄饨,最后有西瓜作为水果,自带一瓶红酒,要了一壶菊花茶。
我们在这家饭店吃过几次,觉得他们食材新鲜,家常菜做得不错。比如熏鱼,虽是凉菜,每次都是现做,新鲜软嫩。我也喜欢他们的糖醋萝卜皮,别有风味。鱼面筋是他们的特色菜,豆腐皮里面塞鱼肉,和白果、蘑菇、草菇、笋干同炒。家常豆腐用的是盐卤豆腐,我不太喜欢,但父母说这种豆腐不用石膏点豆腐,是老式黄豆豆腐,很地道。韭菜很嫩,菌菇汤很清爽,飞饼和馄饨味道也好。美中不足的是最贵的白鱼味道一般,好像不是最新鲜,鹅肝和拌茼蒿有点偏咸。
每道菜份量都很足,最后剩下不少,打包回家,性价比高。
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