父亲年轻时住教师宿舍，周末早晨常去附近桥下吃手推馄饨。他回忆，手推馄饨的卖点是手工擀制的馄饨皮，滑爽筋道；一碗馄饨一毛三，加上一副大饼油条一毛钱，吃得满意、饱足，感觉非常豪华。

时隔四十多年，手推馄饨几成绝响。最近听说某处推出号称无锡传统点心的“手推馄饨”，我们当然要前去品鉴。这家馄饨店座落在一个居民小区，夹在一堆美发、美甲、修拉链的门面小店中，只有一开门面。走进去，只有六张小桌，每张几个凳子，连单独付款的收银台都没有。店堂里头一小隔间是做馄饨的，可以看到案板，另一间是下馄饨的灶间。

我们到时已经过了12：30， 店里只有两三名顾客。三个服务员，都是中年男子，操外地口音，穿着油迹斑斑的围裙，也没戴白帽子，看着不太专业。墙上贴的价目表也是打印的墨字白纸，没有水牌那么高端的东西。上面列出价格：馄饨每两（10只）7元，但拌馄饨每二两要加五毛钱。只有一种三鲜馄饨，没有其他点心。

等馄饨时，我却发现对面墙上挂着“三鲜馄饨十大名店”的字样，而且号称是本地的“传统点心”。等了十分钟，三碗馄饨端上来了。父母吃二两拌馄饨，我吃一碗一两半的白汤馄饨。第一印象就是下得太烂，馄饨皮有些都和肉馅脱离了。父亲之前来吃过，说“汤水不好”，我尝了一下，还不算太糟，清汤中还加了葱花和豆干丝。馄饨馅料很少，幸好只有肉和小开洋（干虾米），没有其他杂七杂八的东西。我们说家里的馄饨一个可以抵这里两个。

我们吃馄饨时，还不时有人进门，好像大多是附近的居民，熟门熟路，来了就吃，吃了就走，很少我们这种专程来“朝拜”的。

这次吃的手推馄饨，我觉得口味平平。馅少也罢了，作为特色的手推馄饨皮照理应该筋道有韧性，可能因为下得太烂，完全没有体现优势。价钱也并不便宜，性价比太低。我们一致觉得不如我们常去的熙盛源的馄饨和小笼包。看来这个所谓的“传统小吃”又是徒有虚名啊。