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美食会2015年2月聚餐

9已有 7173 次阅读  2015-02-15 08:38   标签style  美食 

119日春季学期开学,忙忙碌碌已过去了四周。我们美食会直到本周六情人节 才有时间举办2015年第一次聚餐。这次南大访问教授Z老师和太太主持,在他家聚会,每人照旧带个菜。他们夫妇本学期在其他教授那里听课,所以在原来的成员之外,还邀请了英文系的G教授与历史系的J教授夫妇以及他们五岁的儿子,正是Z家令郎的幼儿园同学。

聚餐前大家在网上交流要带的菜,气氛十分热烈。我决定带红烧大排和卤蛋,其他人也有说带三杯鸡的,但主人夫妻觉得素菜太多,荤菜太少。我周五开车带他们去买菜时,他们告诉我准备多做几个肉菜。其实聚餐本就为了好玩,美国人举办这类活动以社交为主,吃饭为辅,而且素菜做得好,比荤菜更耐吃。可是东道主还是传统中国人请客的思维,觉得荤菜太少不够隆重,不能显示他们待客的诚意。期间又涉及座椅不够问题,同事B老师自告奋勇带上家里的六张折叠椅。Z的太太又发伊妹儿告诉大家有鞋套,请大家使用。准备工作也比以往复杂。

周六降温,北风呼啸。我六点到达,已有好几个同事已到了,看来大家都很热衷。桌上的菜色五光十色,特别是素菜,包括印度素菜咖喱、豆腐沙拉、蛋饼(frittata),卖相都不错。主人做了麻婆豆腐、鸡肉、小排,整整三大锅。我带的大排和卤蛋很受欢迎。韩国老师带来的年糕我很爱吃。日本老师H特别擅长甜点,因为是情人节,她特地做了三种巧克力球(truffle),口味醇厚,令人沉醉。另一位日本老师M带来了她五岁的龙凤双胞胎,主人家有五岁的儿子,历史系老师老师J夫妻带来了四岁儿子。孩子们见面,在家里跑来跑去,十分快活。大人们拿了吃食,边吃边聊,也很高兴。

吃到八点左右,菜还剩下不少,主人觉得高有面子。我也让大家带些大排回家,就当帮我解决问题了。三月要放两周春假,不知是否还能聚餐,但二月这次还是很成功的。下周学校春节晚会,大家还能聚一次。

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