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美食会三月聚餐

14已有 6786 次阅读  2014-03-10 09:12   标签style  美食 

再过一周就要放春假了。美食会同好赶紧趁上个周末聚餐,因为春假期间出游的不少:台湾、英国等,恐怕聚不起来。上周公事较忙,我也不愿意多花心思想新菜了,就做了个红烧排骨加卤蛋。排骨买的是babyback rib,有瘦有肥有骨头,和国内的肋排比较象,想试验效果如何。做好之后卖相还行,不过排骨不如国内的鲜嫩,这也是食材的局限,无可奈何。

 

本月聚餐在戏剧系的教授Q家,我是第一次来。他在镇上租了画廊工作的某人房子的楼下公寓,一室一厅。因为地方小,他提出孩子出席可能太拥挤,所以这次同事的孩子们另找人看护,但大人基本都到了,一共十五人。晚餐六点开始,同事们带来的菜色照旧五花八门,但以肉食居多,可能上次聚餐基本素食,这次矫枉过正了。具体包括:炸鸡、豆腐熏肉、牛肉派、烤牛肉、肉圆、香肠蒸菜、我的排骨卤蛋、笋瓜煎饼(这是纯素)、芦笋,还有韩国老师做的糯米小餐包、米饭、杏仁奶油派和糯米红豆糕两种甜点,非常丰盛。

 


本学期从南大历史系来访问的S老师第一次参加聚餐活动,兴致勃勃,觉得这个形式非常好。因为我们既可以品尝各种风味的菜色,又能和同事交流信息、想法,又吃又玩,是休闲的好办法。这次的谈话的确妙趣风生。除了谈论刚离开的外校评估专家,我说到周六下午参加的伙伴瑜伽,大家讨论一番瑜伽、举重。新来的日文老师H说日本社会对“剩女”的压力,例如她的父母每次见到她,就要问“有什么好消息没有?”而另一位日文老师M告诉我们,象她这样的跨过婚姻,一般日本人会和外籍人士签订婚前协议,如日后两人离婚,日本公民可以自作主张把两人的孩子带回日本,不需前配偶同意,而外国人如果不经协商就带走孩子会被视为绑架儿童。我们听了一阵惊叹。

 

还有一周就要春假了,天气也终于有所回暖,但生病的人已经不少。经济系的S这次也感冒了,象我一个月前的症状一样,喉咙嘶哑,几乎说不出话来。同事C上周感冒,现在总算好了。我还以为只有我生病了呢。

 

因为周日就是夏时制(Daylight Saving Time)开始, 要少睡一小时,我们八点就散了。

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