夏日偷懒菜
热16已有 5625 次阅读 2013-08-04 09:29母亲说老家已经连续二十多天高温，出不了门，也不想开油锅做菜。顺便寄来些偷懒菜食谱，立此存照，我也可以借鉴。
1。基围虾去头尾，开背、先水里放姜葱茴香盐烧5分钟，到入洗干净的虾，加料酒，烧3分钟，撩起滤干水，
放李锦记生抽、糖少许拌匀，稍加料酒，就成了。
2。凉拌空心菜（或长豆）。洗净的空心菜，烧开的水里一焯，不等水开捞起，滤干水。油少许，
放入蒜泥，微波炉转上一分钟，配上李锦记蒸鱼豆豉少许、加几滴鸡汁，倒入空心菜，拌和即成。
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