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雪月饼

23已有 8548 次阅读  2012-09-16 18:35   标签134  style 

母亲的朋友送我们一盒元祖“雪月饼”。装潢光鲜,紫色的长方纸盒,里面居然盛放着干冰制冷,打开一看,左右一模一样的两小盒,分别用塑料纸封好,每盒分装六个小月饼,三种馅料--香芋、芝麻、燕麦,每种两个。我以为是冰皮月饼。父母是老派人,疑惑这是什么月饼,听我一描述,恍然大悟说“就是糯米馅饼嘛”。我失笑,元祖月饼价格不菲,这样的诠释实在有“有眼不识泰山”之嫌。

 

中午拿出来尝新。事先放进冰柜的雪月饼,据说吃时还要在常温下放10分钟解冻。拿出三种月饼,一共三个来。看样子倒小巧玲珑,用塑料硬壳罩着,看得到里面乳白的上层。再仔细一看,原来还不是冰皮月饼,倒象微型的汉堡,两层浅色的外包,中间夹着馅心。拆开塑料包装,发现月饼上有个兔子的红色印记,大概是元祖的商标。再一尝,原来是蛋糕皮包裹着馅心,馅中除了燕麦、香芋或芝麻泥,还有一粒栗子,再加上冰淇淋成份。看样子是法式甜点麦卡隆(macaroon)的样貌,吃口有点象日本冰淇淋大福,虽然饼皮是面粉而不是糯米粉,比较松软,也没有那么甜。总的说来,就是样子精致,口味寡淡。

 

上网一查,官方价格是一盒12只雪月饼248元,也就是说一只直径三厘米的雪月饼价格20元以上。父亲感叹说,他宁愿吃个传统的豆沙或莲蓉月饼。我不由想,20元自己可以做10个以上酥皮月饼了。元祖真能宰人,估计也是迎合年轻人爱时髦,求新求变的口味吧。

 

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发表评论 评论 (18 个评论)

  • 晶莹雪 2012-09-16 20:02
    看起来很好看,吃起来一般
  • 夜夜笙歌 2012-09-16 20:13
    晶莹雪: 看起来很好看,吃起来一般
    是啊,而且特别贵。
  • 我是小土豆 2012-09-16 20:50
    眾多傳統月餅中, 就是圖個新鮮, 價格一定是較貴的!
  • 夜夜笙歌 2012-09-16 20:54
    我是小土豆: 眾多傳統月餅中, 就是圖個新鮮, 價格一定是較貴的!
  • lita 2012-09-16 21:02
    现在的月饼都是天价了!
  • 夜夜笙歌 2012-09-16 21:14
    lita: 现在的月饼都是天价了!
    是啊,而且味道也不咋的。
  • faye 2012-09-16 22:16
    听起来应该满漂亮的,上个片片吧.我最近特别想念家乡的榨菜月饼
  • 夜夜笙歌 2012-09-16 22:19
    freesia: 听起来应该满漂亮的,上个片片吧.我最近特别想念家乡的榨菜月饼
    下次拍。亲可以自己试试做月饼。
  • what261 2012-09-16 23:48
  • kinka 2012-09-17 03:10
    就是小区电梯里贴的那个~~还有一种是外面的皮像糯米的,跟小时候吃的团子一样的棒冰类似那种
  • 夜夜笙歌 2012-09-17 03:19
    kinka: 就是小区电梯里贴的那个~~还有一种是外面的皮像糯米的,跟小时候吃的团子一样的棒冰类似那种
    后面那种是冰皮月饼吧?
  • 踏楊花過 2012-09-17 08:36
    真有一個朋友在德國, 手特別巧, 大約也特別饞, 從月餅到豆腐乳, 幾乎我能想到的她都會做, 不過剛才問了個三鮮鍋巴, 她說不會, 我猜應該是沒有素材, 不管怎樣, 聽她說不會, 我心裡好受多了。
  • schwimmengool 2012-09-17 11:15
  • 夜夜笙歌 2012-09-17 18:44
    flying: 真有一個朋友在德國, 手特別巧, 大約也特別饞, 從月餅到豆腐乳, 幾乎我能想到的她都會做, 不過剛才問了個三鮮鍋巴, 她說不會, 我猜應該是沒有素材, 不管怎樣, 聽
  • 阿噢 2012-09-18 04:46
    我是荣华月饼的忠实粉丝,每年一定吃,只吃双黄白莲蓉,最爱最爱,呵呵。。经典!!!
  • 阿噢 2012-09-18 04:46
    我是荣华月饼的忠实粉丝,每年一定吃,只吃双黄白莲蓉,最爱最爱,呵呵。。经典!!!
  • 阿噢 2012-09-18 04:46
    我是荣华月饼的忠实粉丝,每年一定吃,只吃双黄白莲蓉,最爱最爱,呵呵。。经典!!!
  • 夜夜笙歌 2012-09-18 04:50
    monotone: 我是荣华月饼的忠实粉丝,每年一定吃,只吃双黄白莲蓉,最爱最爱,呵呵。。经典!!!
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