tzatziki 和 gyros creme的差别
热10已有 4877 次阅读 2020-09-16 04:14tzatziki 是一种希腊调料, 是用羊奶制成的奶酪加黄瓜和小葱调成的白色调料,味道清淡.
我刚来德国时并不知道它. 知道它还得益于一个土耳其同事, 她家有个饭店, 德国同事要开爬梯, 就跟她买 tzatziki, 后来, 她就带来了一大盆. 我就听他们嘀嘀咕咕了半天,知道了这个tzatziki.
周六去买菜时,听到一个德国妇女刚好在问工作人员,tzatziki摆到哪去了, 因为想知道tzatziki到底怎么样,就跟在后面也买了一盒. 结果一试吃, 就喜欢上了这个口味.
我们家吃面包 不抹黄油, 而是抹软奶酪, 所以很快就用 tzatziki 取代了软奶酪来涂抹面包.
结果一天在超市看到了一种样子包装均类似的叫 gyros creme 的东西, 以为和 tzatziki 差不多,就买了来试试.
刚开始吃的时候,除了觉得 gyros creme 味道浓郁一些,其余都差不多.
吃了两天,感觉就不一样了. gyros 是一种烤肉, 在德国主要是土耳其人在经营. 我一直还以为是土耳其特产.
这种烤肉片下来,夹在土耳其面包内,淋上这种调料,味道不错, 而且管饱.
而 gyros creme 主要是配大量烤肉的调料. 因为我们的面包内的一片夹肉数量太少, 不够它消化.
所以,很快我们就开始反酸. 赶紧不吃了.
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gyros 是指你在街上见到的那种烤肉方式.