学到一道韩国菜，做起来挺简单的，但如果要成为人人称道的美味，就需要在用量上好好斟酌一番了。每个人都有自己的配方，体会来自自己的口味。

 

材料：
韩国红薯粉 1包 （用的是340克/12 OZ一包的）
菠菜 1把
红洋葱 1个
香菇 5个
胡萝卜 半根（这次正好家里没有就省略了）
豆芽 1小把（忘了买，也省略了）
熟芝麻 少许



做法：
1. 韩国红薯粉按照包装上的说明煮熟，捞出沥干（趁热的时候洒些油防粘）用筷子拨散
2. 菠菜洗净，开水烫一下，挤干水分，切成段
3. 香菇泡软，切细丝； 洋葱切细丝（如果有胡萝卜也切细丝）
4. 炒锅热油，放入洋葱丝和香菇丝炒，再放入切好的菠菜（胡萝卜丝，豆芽）；最后加入沥干的红薯粉；加糖，盐，酱油，拌炒至入味，盛盘。上桌前洒熟芝麻。