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面包会有的

已有 7079 次阅读  2009-06-06 21:00   标签面包 
在南京大学和南师大之间有几条小弄堂,摆着很多卖吃食的小摊:瓜子花生,糖果饼干,羊肉串,烤红薯,黄桥烧饼,显然是做学生生意的。各色各样的小饭馆也不少,中式西式,上海生煎包,东北饺子,兰州拉面,韩国菜,泰国菜,别管正宗不正宗,自有一番热闹火爆的劲头。

我在南大中美中心小住的时候,常常去那里逛,买东西的时候少,主要是为了沾沾那份人间烟火气。我最常光顾的是一家叫“云中”的面包店,有个英文名字叫“Skyway”。美国同事向我推荐的时候,我腹诽起名字的没文化,把好好一个充满诗情画意的店名(我想的是“云中谁寄锦书来,雁字回时,月满西楼”)改成了某航空公司的招牌,但店里的面包甜点确实好。

“云中”有一个小小的不起眼的店面,进深也不长,大概五米左右,听说老板是个德国人。服务员当然都是中国人,不过偶尔也能看到老板,是个四十许的女子,棕色头发,棕色眼睛,白皮肤,很沉默温厚的样子。顾客多的是金发碧眼或红发黑发的外国人,中国大学生也不少。我喜欢的是店里的面包,什么五谷七谷面包,全麦面包,德国乡村面包,意大利面包,我都买过,吃起来象小镇夏天农贸市场上卖的当地人自家烤制的面包:香,结实,有阳光和麦田的无穷回味。

在对面包的选择上,我的口味恐怕西化了,因为我的父母喜欢的还是国内流行的软而白的甜面包。他们来小镇看我,别的美国菜都平常,但最爱甜点。早饭必吃巧克力饼干,午睡起来要来一碗冰淇淋。就这样,他们还瘦了好几斤,父亲的小肚子也消失了,让以为他们在美国一定顿顿牛排的国内朋友啧啧称奇。

今年回家又给他们带了各种饼干和巧克力。母亲说,等搬了新家,他们要买个烤箱,自己烤制西点。是的,面包会有的。
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