-
前几天在网上看见“黄飞红花生”的网购广告。黄飞红花生我没吃过,不知道是什么味的,但广告里有一句话说它是水煮鱼的味道。水煮鱼的味不就是麻辣味吗,我得试试,所以就有了这贴,呵呵...... 麻辣花生 材料: 无皮花生1020克;花椒2大把;干辣椒约35个(剪碎);盐15克;糖30克;酱油1大匙,葱
-
每次吃橙子的时候都会想起:小时候,在小学旁边有一家卖橙皮糖的,4分钱一小块。我的绝大部分零花钱都流向了那里,呵呵....小学毕业后就再也没吃过了。前几天买了4个橙子,试着做橙皮糖,效果还不错。 橙子分 8 等份拨开, 用刀刨去绿色的皮,只要白色的部分。 洗净,水煮开,倒掉,
-
皮蛋豆腐 豆腐一盒,用盐水煮开,起锅切小块,装盘; 皮蛋三个,去壳切小牙,装盘;葱一根切成葱花,放入盘中,下图是还没淋调料的半成品。 下图是淋好调料,上桌的成品: 调料就不用说了,自己喜欢什么味,自己放就行了。 苹果土豆丝 家里就一个土豆了,不够一个菜的量,就用
-
材料:面粉3cup,大鸡蛋6个,葡萄干,核桃仁,芝麻,淀粉 糖浆:糖1cup,蜂蜜2/3cup,水1/4cup,柠檬1个(挤汁) 做法:1)面粉加蛋和成面团,放入盖碗中醒2小时。面团擀薄,层与层之间撒淀粉,切成细条,大约长4`5公分。再放置20分钟。 2) 开火油温8成热时候,下入面条儿,炸好后捞出来控干油 3)另用一锅,
-
这款豆沙包是我Party的必做点心之一,它简单、快速、好吃,很受欢迎。 豆沙包 材料:Biscuits (听装的);豆沙 做法: A、打开包装包就行了。(这个就不用写了吧,人人都会的) B、入烤箱375℉,烤5分钟;取出刷上蛋黄液,再烤5分钟。 这是刚烤好的
-
豌豆糕 材料 : 1. 去皮豌豆 1 磅 , 水 5 杯 , 小苏打 1/2茶匙 2. 水 6 杯 , 糖 1& 1/3 杯 制作 : 1. 泡豆 : 豌豆 + 水 泡 5-6 小时 2. 煮豆 : 泡好的豆洗净后加水 6 杯煮烂 3. 用 BLENDER 打成糊 , 过滤 , 成豆泥 4. 豆泥加糖煮稠 , 烤盘铺保鲜膜 , 刷平 ,
-
过年啦,做个鲤鱼年糕,图个吉利,希望大家:年年有余! 原料: 1.糯米粉:200克 2.澄粉:40 克 3.白糖:145克 4.水:100 ml 5.椰奶:180 ml 6.红色食用色素少许 做法: 1.糯米粉和澄粉放进一个大些的容器里拌匀后待用。 2.白糖和水混合后,加入椰奶,充分搅匀。 3.将椰奶糖水加入到糯米粉/澄
-
金沙包 做法: 先发面:面粉、酵母、加温水用面包机的面团档发酵好备用。 金沙馅料:咸蛋黄(熟)6颗,牛油75G,吉士粉45G,白糖1/4杯。 将咸蛋黄蒸熟压烂和其他材料搅拌均匀。 制作: 1、把发好的面分成一个个剂子,擀圆了,中间包入金沙馅,搓圆。 2、放进蒸笼,水开后蒸15分钟,熄火。 快到兔年了,
-
Tiramisu(提拉米苏) 材料: 2(9 inch) 蛋糕 1 cup 咖啡 1/4 cup Kahlua 6 个 鸡蛋(白、黄分开) 1 cup 糖 1 ts 香草精 1 lb Mascarpone Cheese 1 听 Cream Wafer Rolls 1/4 cup 可可粉 做法: Mascarpone Cream:先将蛋黄和1/4杯的糖拌匀,加入Mascararpone Cheese打2-3分钟。再将蛋白与糖打发成白色固体状
-
椰味雪花糕 这款椰味雪花糕冰凉细滑,奶香味足。 材料: 1、鲜奶500 ml 2、椰奶400 ml 3、玉米淀粉1 cup 4、砂糖3/4 cup 5、椰子粉适量 做法: A、将鲜奶和椰奶混合后,用600ml加糖一起煮到滚。 B、另外的300ml加入玉米淀粉调匀。 C、做法A煮滚后,将B慢慢倒入,煮到像面糊的稠度即可熄火。
博客书架 |
按照发布时间排序