这款冰淇淋很容易做，但是冻得很慢很慢，比普通的要长近一倍。不过真的很容易做，因为不用熬蛋奶浆，非常的省事。

 

原料：
奶油奶酪 -------- 225克
酸奶 ------------ 170克
白糖 ------------ 60克
香草精 -------- 1 茶勺
草莓 ------------ 150克 切丁
淡奶油（见下图）---100 毫升

 

做法：
将奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精华混合在一起，搅拌均匀。
加入草莓丁和淡奶油，继续搅拌均匀后，冷冻5-6小时。每隔1小时彻底搅拌一下。

 淡奶油

 

小提示：
1.虽然这个冰淇淋很容易做，可是还是不能疏忽经常搅拌的工作哟！忘记搅拌的后果就是冰淇淋里面有冰渣渣，口感会不好。
2. 没有淡奶油也可以用牛奶代替。
3. 可以用你喜欢的各种果味酸奶。也可以用其他水果切丁代替草莓。