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才菜

12已有 12171 次阅读  2013-02-01 07:57   标签成功  失业  泡椒  萝卜  咸菜 
最近,自己动手做了好几次的萝卜咸菜,颇为成功啊。有同事都和我预定了,呵呵,不怕失业了,失业我就做咸菜去,哈哈!!!
哦,今天,我还做了两瓶泡椒凤爪啊。第二次做了,第一次做的还不错,淡了一点。但愿这次成功。
没图啊
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发表评论 评论 (23 个评论)

  • 夜夜笙歌 2013-02-01 08:25
    呼唤图片。
  • 蒋红点 2013-02-01 08:57
    同上  呼唤图片 我最近做了新疆拌面 和 蒸面条  蒸面条超好吃  啊
  • qyangroo 2013-02-01 09:01
    补个做法吧。
  • jjwxc 2013-02-01 09:09
    公主小白: 同上  呼唤图片 我最近做了新疆拌面 和 蒸面条  蒸面条超好吃  啊
    蒸面条是不是类似河南的焖面啊?
  • wfanqi123 2013-02-01 10:12
    求照片。。。口水ing
  • yew1987 2013-02-01 10:42
    jjwxc: 蒸面条是不是类似河南的焖面啊?
    焖面是指河南卤面吧?
  • 123et 2013-02-01 13:09
    挖,快過新年了。。。嘴好饞阿。
  • schwimmengool 2013-02-01 13:30
    qyangroo: 补个做法吧。
    对,补个做法也行
  • 小马 2013-02-01 20:29
    羡慕那些手工厉害的人。
  • 蒋红点 2013-02-01 22:09
    jjwxc: 蒸面条是不是类似河南的焖面啊?
    两者应该是不同的  焖面是焖面  蒸面条是蒸面条
  • jjwxc 2013-02-02 08:00
    yew1987: 焖面是指河南卤面吧?
    不清楚,我一个河南朋友告诉我的焖面做法是:先把面或粉煮到八成熟,然后和炒好的菜还有调料拌一起上锅蒸。你说的河南卤面是这样做的吗?
  • jjwxc 2013-02-02 08:01
    公主小白: 两者应该是不同的  焖面是焖面  蒸面条是蒸面条
    蒸面条怎么做的?
  • 蒋红点 2013-02-03 01:24
    炒菜   菜中有肉较好 炒菜时油多 一般炒菜时 要添水防止粘锅  要多添点水 后面有用  另在电饭锅上蒸面条 面条要细 (应该有面店中应该有专门做蒸面的细面条)菜八分熟时 把菜中的水舀出来 把蒸好的面条放到菜上  盖上盖子 门一会  再把菜汤浇到面上  门一会   出锅
  • yew1987 2013-02-03 03:09
    jjwxc: 不清楚,我一个河南朋友告诉我的焖面做法是:先把面或粉煮到八成熟,然后和炒好的菜还有调料拌一起上锅蒸。你说的河南卤面是这样做的吗?
    是呀是呀,各地叫法可能不同,河南东西南北地域差异也挺大的。我的最爱,不管是素卤面肉卤面,简直怎么来怎么好吃,不好这一口的就不行了。
  • what261 2013-02-03 03:30
    有后路了
  • jjwxc 2013-02-03 04:44
    yew1987: 是呀是呀,各地叫法可能不同,河南东西南北地域差异也挺大的。我的最爱,不管是素卤面肉卤面,简直怎么来怎么好吃,不好这一口的就不行了。

    我也蛮喜欢,就是做起来挺麻烦的,不太做。
  • jjwxc 2013-02-03 04:48
    公主小白: 炒菜   菜中有肉较好 炒菜时油多 一般炒菜时 要添水防止粘锅  要多添点水 后面有用  另在电饭锅上蒸面条 面条要细 (应该有面店中应该有专门做蒸面的细面条)菜
    是不太一样,这个面用很细的筒面可以吗?但是那个直直的直接蒸大概不太容易啊。
  • 香榧子 2013-02-04 22:13
    what261: 有后路了
    嗯,是这样想的。哈哈
  • 香榧子 2013-02-04 22:13
    yeyeshengge: 呼唤图片。
    下次吧,呵呵
  • 香榧子 2013-02-04 22:14
    公主小白: 同上  呼唤图片 我最近做了新疆拌面 和 蒸面条  蒸面条超好吃  啊
    一会看看,我也要学着做
  • 香榧子 2013-02-04 22:15
    wfanqi123: 求照片。。。口水ing
    真没有,下次做一定拍照留念。
  • 夜夜笙歌 2013-02-04 22:20
    gaorong010: 下次吧,呵呵
  • 蒋红点 2013-02-04 22:53
    怎么上图片啊  我发现自己不会上图片啊
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