五爪蘋果原產地在美國，是蘋果眾多品種之中最廣為種植的一種。脆甜多汁，沒有其它品種的酸味。紅色外皮上有許多深紅色的條紋。『五爪』的名字為台灣所用，名稱來自於由美國進口的此品種蘋果的底部呈現明顯的五點狀，樣子有如五個爪子。而香港地區稱之為「地厘蛇果」，簡稱「蛇果」，是英文名稱Delicious的音譯。在中國大陸地區，由于其果實深紅，體積很大，又稱為紅元帥、紅香蕉。（但是我在土耳其商店买的体积不大，是法国产的，真是一点酸味也没有。）

和許多其他蘋果種類一樣的是，五爪蘋果最初也是雜交下意外得出的品種。傳聞是在1868年一個愛荷華州的蘋果果農發現一株耐寒且不容易除去的幼株，在多次嘗試仍無法完全去除之餘只好任它生長。他之後把長出來的果實拿去參展，結果得了第一名。現在世界上所有的五爪蘋果都是直接源自於這株果樹。

它的英文名稱本來只是Delicious，但是當另一外表呈現黃色的品種Golden Delicious於1914年出現後，五爪蘋果的英文名稱就此改為Red Delicious.

一些蘋果熱好者往往批評五爪蘋果過甜，且不如其它種類蘋果所帶有的其它滋味，但是它仍是眾多蘋果種類之中最容易被認出來的品種之一。