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炸麻花
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16
已有 17831 次阅读
2016-03-26 13:25
1.先把啤酒(量自定)当水用,加一点酵母(我没放),再打3个鸡蛋,用一大把糖(约5大匙),再放点油,搅拌在一起后,加面粉和在一起。不要太硬也不要太软。
2.静置1小时后就可以搓。
3.搓完就可以炸,不用醒。
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评论 (
14
个评论)
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schwimmengool
2016-03-26 14:11
一瓶啤酒吗
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夜夜笙歌
2016-03-26 16:00
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fog
2016-03-26 16:34
schwimmengool
: 一瓶啤酒吗
我只用了三分之一瓶的啤酒,做出图片中的麻花。
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Arielbaby
2016-03-26 18:34
典型的中式菜谱:“一大把”、“放点”。
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schwimmengool
2016-03-27 03:47
fog
: 我只用了三分之一瓶的啤酒,做出图片中的麻花。
一瓶啤酒是0.33升,1/3 是10 毫升
好,我去试试
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小马
2016-03-27 06:08
牛人。啤酒估计就是秘籍。是不是用了啤酒的面点都不用发面,能做出蓬松的感觉?
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白苏
2016-03-27 08:08
高手在民间啊!
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11dd
2016-03-27 08:09
很有食欲啊
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11dd
2016-03-27 08:10
是直接在啤酒里大鸡蛋吗?再加面揉面团吗
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11dd
2016-03-27 08:11
面是面粉还是麦粉呢
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夭夭
2016-03-27 13:47
面粉和麦粉不同?
不都是小麦磨的吗?我的天,做点吃的太麻烦了。
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lita
2016-03-28 05:47
倒过来看比较好吧?
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fog
2016-03-28 06:24
11dd
: 是直接在啤酒里大鸡蛋吗?再加面揉面团吗
是的
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fog
2016-03-28 06:35
lita
: 倒过来看比较好吧?
手机发贴,大家懂的哈,请多多包涵。
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