原料： 嫩豆腐 200g
鸡蛋 1个
白砂糖 80g
黑巧克力 70g
牛奶 15ml
低筋粉 30g
土豆淀粉or玉米淀粉 10g
可可粉 10g
盐 一小撮
香草精 几滴
杏仁碎 适量
核桃 少许
做法 ：1. 豆腐不用去水分直接用打蛋器打成雪花膏状（手打也行），加入鸡蛋和糖打匀。
2. 巧克力和牛奶放在小碗里微波炉热40秒左右，搅和成巧克力溶液倒入1的容器里继续搅匀。
3. 加入香草精、低筋粉、可可粉、淀粉、杏仁碎、盐，搅匀。
4. 倒进模具，表面再撒上核桃，放入预热365F的烤箱烤50分钟，表面变干燥且摸上去具有弹力即可。
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