桂花及桂花黑芝麻年糕

用料:
1：糯米粉1又1/4杯（160克），白粘米粉3/4杯（96克），白糖1/2杯（105克）；
2：水1杯（235克），色拉油1.5大匙（20克）；
3：干桂花1大匙；
4：黑芝麻2大匙

做法：
1、将所有1-3料放入一碗里，用勺子搅拌到无颗粒。微波炉用高档加热2分钟后搅拌几下，再高档加热1分钟，再搅拌再加热至面团透明完全熟了。面粉糊也可以蒸熟。
2、盖上保鲜膜让面团稍冷，取一大块保鲜膜铺到案板或干净桌面上。将熟的面团用勺挖到保鲜膜一端，用另一端盖上面团，揉压均匀。揭开保鲜膜，将面团折叠，再盖上保鲜膜揉扁，重复几次直到面团均匀。
3、将面团分割成3份，每份包上保鲜膜，揉成长条。用其中1份沾上黑芝麻；然后全部重新用保鲜膜包裹，放入冰箱两小时后，切片食用。